(Hybrid) Cook

Cafe Fajar Sate, sebuah tempat makan yang menyajikan hidangan sate khas Indonesia, sedang mencari seorang Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan di Pontianak, Kalimantan Barat.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan, terutama sate. Anda akan bekerja dalam sistem kerja hybrid, yang memberikan fleksibilitas dalam mengatur waktu kerja antara di kantor dan di rumah.

Jika Anda adalah seorang koki yang kreatif dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami untuk membantu kami terus menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan.
• Menjaga kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu cukup.
• Menjaga kebersihan dan kenyamanan area dapur.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau makanan.
• Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keselamatan dan higiene makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam sistem kerja hybrid.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait