Lead Chef

Salon Cahya Auto Service · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan selera pelanggan.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.,Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau kuliah di bidang kuliner.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau kepala dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan anggaran.,Memiliki pengetahuan tentang regulasi dan standar keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang teknologi dan peralatan dapur modern.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis makanan.Kemampuan mengelola stok bahan makanan.Kemampuan mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.Kemampuan mengelola tim dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait