Lead Sous Chef

Bengkel Indra Bangunan · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Bengkel Indra Bangunan sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim sous chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disiapkan oleh tim.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan higienis diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait