(Remote) Head Chef

NOVA Sejahtera · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan standar kualitas tertinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Mengawasi proses pembuatan dan penyajian hidangan dengan efisien.,Menjaga kebersihan dan higienis dapur sesuai dengan standar industri.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengoptimalkan menu.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen dapurInovasi dalam menuKualitas hidanganKomunikasi efektifAnalisis dan problem-solvingManajemen waktuPengelolaan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait